配料 ：小红辣椒3个 、荷包
简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包盛出切大块；
2、简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包待彻底凝固时 ，糖少许 、倒入适量油大火加热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、烧热后打入鸡蛋 ，另起锅加入少许油 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，使蛋黄平铺在蛋清上 ，然后将蛋翻面，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、待鸡蛋底部凝结后 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、