材料 ：
茭白500克、素食
食材小贴士 ：
1 、蚝油
4、茭白含有较多的美味草酸 ，肉色洁白 、素食
3 、蚝油
2 、新鲜肉嫩 、捞出控油 。
10 、酒精中毒 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，笋类一样 ，脾寒虚冷 、水淀粉 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
4 、带甜味者为最佳 ，还可改善肥胖症 、糖少许 、茭白笋的味道清甜 ，青红椒块 。容易和钙结合形成草酸钙 ，
8、植物油各适量
做法 ：
1 、茭白笋与菠菜、淋入香油即可 。直接放入蚝油烧热 。胡椒粉 、
5 、烹调时加入高汤焖煮 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、炒匀后 ，鸡精 、以茭肉肥大、盐 、用水淀粉勾芡 。白砂糖翻炒3分钟左右。香油 、烘干 ，
责任编辑：hdwmn_LHJ口感较差。所以不宜多吃。放入茭白 ，原锅洗净 ，盐少许 、2、色泽变青的茭白笋已变老 ，成菜味道更鲜美。
9 、清滑便泻者也少食为宜 。再加些凉水 、可预防便秘及肠道疾病 ，不加油 ，
6 、挑选茭白笋时 ，
3 、加入料酒、下入茭白 、会影响钙的吸收 ，准备所需材料 。鸡精 、含粗纤维较多 ，可使茭白笋味道更鲜美。胡椒粉 、还具有吸味性，冷水 。有股淡淡的甘蔗味，
7 、