此外，他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜，考中进士后因放广东外任未成行 ，太后返回四川后曾任射洪、晋林并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌，四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，最有名的当属陈皮牛肉，吸引了不少食客 。巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清、
授四品衔 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝”、为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、黄晋林既精烹饪
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。又善书法 、但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，故有“御厨”之称。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，恭听其言 。亲临厨房尝味把关 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年，简介 ： 黄晋林出生于1873年，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，亲自端菜上桌，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣、耳闻目睹，同年病逝于重庆市 。