鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥葱末5克、清肺胡椒粉2克。补血

　　原料：鸭腿一只 、萝卜料酒一勺、鸭腿鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺煮10~15分钟．

补血剔骨取肉，萝卜姜丝 、鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，

　　做法：

　　1 、补血2克盐码味；

　　3、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米200克 、用料酒、小胡萝卜100克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、加入码味好的鸭腿肉丝，盐5克 、