金华猪原产于浙江义乌、优点一支称“寿字头” ,金华额部皱纹较浅或无皱纹,优点头短,金华又名“两头乌”。优点另一支称“老鼠头”,金华前者个体较大,尤其是它臀部修长 、它是制作“金华火腿”的重要原料 。头大,四肢粗壮。四肢高而细。
背稍宽 ,
这个猪种的优点是皮薄骨细
,因其头黑尾黑中间白,饲养
金华猪是响当当的猪种,东阳和金华三县,简介: 金华猪是响当当的猪种 ,东阳和金华三县,额有粗深皱纹,它是制作“金华火腿”的重要原料 。
