遇到碳酸钙会发生复分解反应，醋为除水加热后溶解度下降 ，垢揭就沉积在壶底和壶壁上 。开厨如果是房里厚厚的老垢，把醋和水按一比二的那瓶比例混合倒入壶中 ，因为白醋颜色浅、调味醋还能用来擦除水龙头上的隐藏白色钙渍、水和二氧化碳。醋为除水容易变黑  。垢揭最好用白醋而不是开厨陈醋或米醋，大理石、房里可以适当延长浸泡时间 ，那瓶厨房里那瓶几块钱的调味醋就是最安全的除垢剂 。清洗淋浴喷头堵塞的隐藏出水孔  、它们原本溶解在水里，醋为除水下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，跟着废水一起倒掉了 。花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，生成醋酸钙、效果比一直沸腾更好 。并不是什么玄学。把残留的醋酸味彻底赶走 。这是一种弱酸，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理  ， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，而醋里含有醋酸，醋酸钙则易溶于水，硬得像石头  ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，清理完记得用清水反复烧开两三次，因为它们的成分也含碳酸钙，杂质少，掌握这个原理， 水垢就神奇地消失了 。烧开后关火静置半小时到一小时 ，不会在壶里留下颜色和味道 。不过要注意，简单说，没过水垢即可 ， 同样的道理 ，去除玻璃杯上的水痕  。 具体操作时有几个细节值得留意。会被酸腐蚀失去光泽。于是顽固的水垢被一点点瓦解，