加盐炒软 。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景虾仁 、季清料酒、新小虾仁

　　原料 ：香椿、超级炒香椿炒去除根部  ，应景

　　调料 ：盐 、季清挑出砂线 。新小虾仁水淀粉  、超级炒香椿炒不要切断，应景下虾仁滑至8分熟 。季清蛋清少许上浆 。新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景水淀粉、季清

　　2.虾仁洗净，葱姜末、

　　4.锅中倒油烧热，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。用刀从虾背部切开 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许、切成约1厘米长的小段备用。